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ItalianoAggiornato il 14.12.2021
Neve fresca e polverosa fino a valle, fuoco scoppiettante nel camino e profumo di biscotti appena sfornati: nella valle più attiva del mondo c'è aria di Natale.
Prati e pendii bianchi, cime innevate: questo è il dicembre della Zillertal. In vista del Natale, i biscotti fatti in casa sono ovviamente un must, e nella Zillertal ci sono molte ricette tradizionali. Ogni famiglia ha ricette di biscotti che si tramandano dai tempi della bisnonna e che vengono cucinate ogni anno nello stesso modo. Che si tratti di croissant al miele e noci o di scaglie di granato della Zillertal (LINK alle ricette).
Oltre al pan di zenzero e ai biscotti, molte famiglie della Zillertal sono note per preparare un vero e proprio Zelten a Natale. Ha un sapore simile al pane alla frutta e viene impastato con noci, frutta secca e pasta di pane e poi cotto. Le ricette si trovano sul sito www.zillertal.at, fedele al motto: "Semplicemente gourmet! Lo puoi assaggiare solo qui".
Tradizione prenatalizia nella ZillertalDurante l'Avvento, nella Zillertal c'è l'usanza di cantare i canederli. Diverse persone, tradizionalmente vestite da pastori con mantelli e cappelli, vanno di casa in casa, cantando e annunciando la buona novella e raccogliendo donazioni per una buona causa. Molti gruppi musicali della Zillertal hanno reinterpretato i classici natalizi e registrato le proprie canzoni di Natale. Tuttavia, è il classico natalizio per eccellenza che ha reso la Zillertal famosa in tutto il mondo: la canzone "Silent Night". Quasi 200 anni fa, "Silent Night" è stata portata nel mondo dalla Zillertal. I fratelli Strasser la diffusero per primi in Germania, mentre i cantanti Rainer la portarono oltreoceano e la fecero conoscere in America.
Informazioni sulla ZillertalValledi cime di tremila metri, ghiacci eterni, divertimento sugli sci tutto l'anno, specialità culinarie e musica. Piste perfettamente preparate, fantastiche piste da sci di fondo e da slittino in inverno, centinaia di chilometri di sentieri escursionistici e piste ciclabili, nonché rinfrescanti piscine all'aperto e idilliaci laghi di montagna con acqua cristallina in estate: tutto questo si può vivere solo qui. Dall'Hochfeiler, la montagna più alta della Zillertal con i suoi 3.509 metri, la Zillertal si estende per 47 km lungo lo Ziller, fuori dalla valle. Nei 25 comuni della Zillertal potrete sperimentare di persona la famosa ospitalità degli oltre 35.000 abitanti. Sia in estate che in inverno, benessere, regionalità e divertimento sono le priorità assolute. Che si tratti di esperienze uniche in montagna o semplicemente di godersi la natura, nella valle più attiva e musicale del mondo ci sono tante opportunità quanti sono gli aghi della foresta di pini cembri. Inoltre, c'è il massimo livello di divertimento: dalla cucina regionale, alla genuina cucina casalinga della Zillertal, fino a squisiti menu gourmet. Benvenuti nella Zillertal: solo qui potrete sentirvi tali.