Bauernmarkt am Sparkassenplatz

Da oltre 30 anni il mercato contadino di Sparkassenplatz è un appuntamento fisso della vita di mercato di Innsbruck. Ogni venerdì, dalle 9.00 alle 13.30, circa dodici agricoltori offrono ai loro clienti prodotti fatti in casa. La regionalità, la sostenibilità e la stagionalità dei prodotti giocano il ruolo principale per tutti gli agricoltori. Soprattutto nell'ultimo anno, si è notata una crescente sensibilità dei clienti per i prodotti freschi e regionali e il mercato contadino gode di un ampio numero di clienti abituali che apprezzano la posizione centrale e la facile accessibilità del mercato.

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