La dogana vivente nel sabato gaudente

Aggiornato il 05.05.2024

Una varietà impareggiabile di esperienze e tradizioni attendeva gli ospiti della Festa dei Gauder sabato scorso. La giornata è iniziata con un'esposizione di bovini di razza bruna seguita da una colorata sfilata di giovani bovini, che ha attirato un numero record di partecipanti. Le gare sportive sono state poi molto combattute, con l'incoronazione del "Gauder Hogmoar".

Il terzo giorno del Gauder Festival i visitatori sono stati immersi in un mondo di tradizioni alpine, a partire dalla mostra dei bovini di razza bruna. Davanti agli occhi di grandi e piccini, la giuria del parco divertimenti ha decretato "Miss Gauder" sulla base di criteri molto severi. I giudici hanno visto la "Miss Gauder" perfetta in "Baily" di Alexander Hirner di Fügen, nella categoria "vacche di media taglia".

"Gauder Hogmoar" incoronata alle classifiche

Altri momenti salienti sono stati offerti dalle gare di Ranggeln. I più forti uomini della regione alpina si sono affrontati in duelli avvincenti e hanno stupito e rallegrato gli spettatori con prese e lanci spettacolari. Lukas Mattersberger di Matrei, nel Tirolo Orientale, è riuscito a prevalere sull'ampio campo di partecipanti e a conquistare il titolo di "Gauder Hogmoar". Stefan Gastl di Brixental/Wildschönau è stato battuto al secondo posto. Il podio è stato completato da Thomas Grössig di Niedernsill.

Più di 900 Jungtrachtler:innen alla sfilata

La Jungtrachtler:innen ha presentato uno spettacolo colorato con oltre 900 partecipanti - un nuovo record. Il corteo colorato si è diretto dalle strade verso il tendone del festival, dove gli ospiti hanno assistito a entusiasmanti esibizioni di danza. "Il numero record di partecipanti è un chiaro segno che la tradizione è profondamente radicata nei nostri giovani. Dimostra che la tradizione non è solo conservata, ma anche vissuta e che rimane attuale e significativa per le nuove generazioni", ha dichiarato Alexander Schatz, presidente dell'Associazione regionale dei costumi.

Allo stesso tempo, i visitatori hanno potuto scoprire i prodotti tipici della Zillertal, come cagnolini, cartelle e sculture, al mercato artigianale e contadino di sabato (e domenica). L'offerta gastronomica è stata ricca di prodotti locali provenienti da agricoltori e apicoltori. Il finale musicale è stato offerto dalle esibizioni del gruppo "BÄÄM&Brass" nel tendone del Zillertal Bier Festival e della banda di ottoni "Junger Schwung" sulla piazza del festival.

Punti salienti dell'arte birraria della Zillertal Bier

La Gauder Fest si svolgeva originariamente nella fattoria della Zillertal Bier. Oggi l'azienda può vantare oltre 500 anni di tradizione birraria a Zell am Ziller. Nel corso di questo tempo sono state create numerose e squisite specialità di birra, che i visitatori possono ora gustare nel tendone della Zillertal Bier durante i quattro giorni dell'evento. Particolarmente degna di nota è la Zillertal Gauder Bock, prodotta appositamente per il Gauder Fest e che rappresenta un vero e proprio highlight. La Gauder Bock viene prodotta ogni anno a settembre e poi matura per otto mesi. Con una gradazione alcolica del 7,8% in volume, è la birra da festival più forte dell'Austria. Anche la Zillertal Gauder Steinbock viene prodotta appositamente per il festival. Si tratta di un'altra specialità di birra bock prodotta secondo una ricetta degli anni '20 e con una gradazione alcolica del 10,4% in volume.

L'intero programma del Gauder Fest è disponibile sul sito: www.gauderfest.at